Aretus ei seisa paigal, kuna aretajad aretavad üha rohkem uusi sorte, sealhulgas arbuusid. Kas teate, et arbuusid pole mitte ainult punase või roosa viljalihaga, vaid ka kollasega? Saame teada, millised on kollased sordid ja milliste tavaliste arbuusisortidega nende saamiseks ristutakse, samuti saame teada, milline on nende koostis, eelised ja võimalik kahju, kuidas valida, kasvatamise nüansid.
Kas sa tead Müügil on ruudukujulised arbuusid. See ei ole mingi eriline sort, vaid kasvatamise tehnoloogia, milles puuviljad pannakse ruudukujulistesse kastidesse, mille tulemusel ilmneb nende ebaharilik kuju. Jaapanlased tulid selle peale, kuna sellisel kujul on saaki mugavam transportida.
Kirjeldus ja spetsifikatsioonid
Sordid, mille sees on kollasus, saadi mitu aastakümmet tagasi tavalise arbuusi ja kollase, kuid maitsetu viljalihaga metssordi ristumisel. Nagu tavalisel arbuusil, on ka sellel sordiaretajal aretatud sordil elastsed roomavad varred. Need hargnevad hästi ja on noores eas pubesentsed. Lehestik on kare ja kare, karvadega.
Lehed on kolmepoolsed, tsirkused. Selline arbuus õitseb suvel kollase värvi üheöötmeliste üksikute õitega. Pärast õitsemist moodustuvad ümmargused või ovaalsed viljad, millel on kollane viljaliha ja meeldiv maitse. Viljaliha sees on lamedad seemned ja need on palju väiksemad kui tavalise punase viljalihaga sortidel.Samuti on olemas seemneteta sorte. Selle sordi viljad kaaluvad vähem - 2,5 kuni 8 kg, seega nimetatakse neid rahvapäraselt beebiks (beebi) ja neile meeldib väga kollane suhkrumass. Kuidas maitseb kollane arbuus, sõltub sordist. On sorte, kus on suurenenud suhkrusisaldus, kuid on ka neid, mille mango on mõnevõrra eksootilise maitsega ja millel pole palju magusust.
Keemiline koostis
100 g kollase arbuusimassi toiteväärtus on järgmine:
- süsivesikud - 5,8 g;
- vesi - 92,6 g;
- tuhk - 0,4 g;
- kiudained - 0,4 g;
- orgaanilised happed - 0,1 g.
Tähtis! Kõik arbuusid, sealhulgas kollased sordid, kipuvad kogunema nitraate, nii et kui puuvilju ei kasvatata oma kätega, tuleb nende kasutamisel olla ettevaatlik.
Vitamiinide koostis:
- A - 0,017 mg;
- beetakaroteen - 0,1 mg;
- B1 - 0,04 mg;
- B2 - 0,06 mg;
- B5 0,2 mg;
- B6 - 0,09 mg;
- B9 - 0,008 mg;
- C - 7 mg;
- E - 0,1 mg;
- PP 0,2 mg
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6280/image_ltmhP9fCgLBW5R9b4b8J.jpg)
Mineraalid:
- kaalium - 110 mg;
- kaltsium - 14 mg;
- naatrium - 16 mg;
- fosfor - 14 mg;
- magneesium - 12 mg;
- raud - 1 g.
Kas sa tead Ukraina kasvatajad tõid välja arbuusi - arbuusi ja kõrvitsa molekulaarse geneetilise hübriidi. Uus köögivili sai oma nime, kuna ukraina keeles nimetatakse arbuusi “kavun” ja kõrvitsat “arbuusiks”. See maitseb rohkem kõrvitsa moodi ja säilib sama kaua, kuid sisaldab rohkem vitamiine.
Kollase arbuusi omadused
Kollase arbuusi sordid pole vähem kasulikud kui punase viljalihaga levinumad sordid.
Kasu
- Kollase viljalihaga arbuusiviljade eelised on järgmised:
- omama diureetilist toimet;
- aitavad kaasa keha puhastamisele;
- parandada ainevahetust;
- küllastage niiskusega ja kustutage janu;
- hea mõju nägemisele;
- parandada välimust;
- eemaldage kolesterool;
- sisaldavad vähe kaloreid (38 kcal / 100 g) ja neid kasutatakse dieedi ajal kehakaalu langetamiseks;
- mõjutavad hästi veresooni ja südamefunktsiooni.
Kahjustus ja vastunäidustused
Kollaseid arbuusi magusaid sorte ei tohiks diabeetikud ära kanda. See toode võib põhjustada allergiat ja seda peaksid imetavad naised ja väikesed lapsed sööma ettevaatlikult.
- Kollase arbuusi kasutamise vastunäidustused on:
- individuaalne sallimatus;
- neerupuudulikkus;
- liikuvad neerukivid;
- suhkurtõbi.
Kas sa tead La Nava linna hispaanlased tähistavad igal aastal arbuusifestivali ja joovad selle viljadest umbes 2500 liitrit punni.
Parimate sortide hinnang
Parimate kollaste arbuuside edetabelis on järgmised sortid:
- Kollane draakon (Tai). Vili on ümmargune, kergelt piklike otstega. Viljaliha on magus ja maitseb nagu mesi. Tume õhuke koor. Valmistamisaeg on 2 kuud. Kaal - kuni 5 kg.
- Lunny (Venemaa). Sellel on ovaalne kuju, mille koorimisel on selged jooned. Omapärase maitsega erksaoranži viljalihaga. Valmistamisaeg on umbes 60 päeva. Kaal - kuni 3 kg. Sort talub ebasoodsaid ilmastikutingimusi üsna hästi.
- Janosik (Poola). Ümara kujuga kõrvits, millel on hele nahk ja kergelt märgatavad triibud. Valmistamisaeg on üsna pikk ja on 75–76 päeva. Kaal - umbes 4 kg.
- Seemneteta Imbar (Iisrael). Koor on tumeroheline, ilma ribadeta. Viljal on kollane või oranž viljaliha pehme ja magus. Seemneid pole. Kaal - üle 4 kg.
- Kuldne arm. Selle viljaliha kollane värv on magusa maitsega. Selle arbuusi seemned on pehmed ja poolläbipaistvad. Valmistamisaeg on 74–80 päeva. Sellel on suured puuviljad, mis kaaluvad kuni 8 kg. Eripäraks on see, et see sort on suhteliselt külmakindel.
- Prints Hamlet. Seda iseloomustab õhuke koorik ja seemnete puudumine, magus kollane viljaliha. Valmistamisaeg on 70–80 päeva.
- Apelsini mesi. Varakult küps sort apelsinivarjundite viljaliha ja suurenenud magususega (kuni 13%).
Kuidas valida kollast arbuusi
Õige arbuusi valimiseks annavad eksperdid järgmised soovitused:
- Suurus. Pole vaja suuri puuvilju võtta. See võib näidata, et taime toideti sageli kemikaalidega. Kuid väikesed arbuusid ei pruugi olla eriti magusad. Valige puuviljad, mis on keskmise suurusega - umbes 5-7 kg.
- Paul Arbuusid jagatakse "poisteks" ja "tüdrukuteks". “Poisid” on pikemad ja suurema suurusega, “tüdrukud” lamedamad ja väiksema suurusega. Kui lõigata emane isend, on seemned väiksemad ja viljaliha magusam. Parem on valida selline eksemplar.
- Hobusesaba Peab olema saadaval tõrgeteta. Kuivatatud kollane saba näitab loote küpsust. Kui see on roheline, siis pole loote tõenäoliselt küps.
- Heli. Kui koputamisel on heli üsna kuuldav, siis on loode küps, aga kui ta on kurt, siis on see ikkagi roheline ja vajab suureks kasvamist. Kui puuvili pigistatakse mõlemalt küljelt (alt ja ülalt) ja see praguneb, siis on see kindlasti küps.
- Lõika. Kui tükk lõigatakse viljast tükeldamiseks, et seda lõiguna näidata, siis on parem seda näidet mitte võtta. Selles jaotises imab loode kogu mustuse. Kui arbuusi lõikamisel täheldatakse valkjas-kollakaid veene, siis sisaldab see normi ületavaid nitraate.
Kasvavad omadused
Kollaseid arbuusid saab seemnetest kasvatada ja kõigepealt võite seemikud istutada ja seejärel saidile siirdada. See taimne saak armastab väga kuumust, seetõttu kasvatatakse seda sageli kasvuhoones. Kaitstud maas saab nende viljade saaki aastaringselt. Igal juhul tuleb maandumisala valida lõunaküljest.
Aednikud annavad järgmisi soovitusi kollaste arbuuside kasvatamiseks:
- Enne istutamist tuleb seemnematerjal puhastada. Selleks leotatakse seda paar tundi vees temperatuuril + 50 ° C ja asetatakse seejärel tund aega mangaani lahusesse. Pärast seda pestakse veega ja kuivatatakse veidi.
- Seemnete seemned istutatakse märtsis või aprilli alguses.
- Sobiva mulla kasvatamiseks võrdsetes osades turbast, jõeliivast, huumusest, samuti puutuha lisamisega koguses 200 g 10 kg mulla kohta.
- Seemikud ei talu ümberistutamist, seetõttu on parem istutada see turbast klaasidesse. Mahutid täidetakse 2/3 pinnasega ja istutatakse 2 seemet 3-4 cm sügavusele, valades sooja veega. Optimaalne temperatuurirežiim on + 23 ° C.
- Istutamine kaetakse kilega kuni tärkamiseni. Kastmist tehakse igal teisel päeval mööda paagi servi. Pärast niisutamist peate pinnast pisut lahti võtma. Päevavalgustund peaks olema vähemalt 13 tundi. Vajadusel tuleks laternatega varustada lisavalgustus.
- Kui ilmub 3 infolehte, tuleks väetada mineraal- ja orgaaniliste väetistega.
- Enne avamaal istutamist kaevatakse seemikud, see tähendab, et neid õhutatakse või viiakse läbi rõdul (lodža). Paar päeva enne istutamist väheneb kastmine.
- Taim tuleks istutada siis, kui muld on piisavalt soe, maakomitee ümberlaadimisega, et mitte juuri kahjustada.
- Maasse istutades istutatakse taimi 3 tükki 1 m² kohta. Kaevudesse on soovitatav lisada huumust.
- Alguses, et kaitsta öösel külma eest, kaetakse istutused kattematerjaliga. Esiteks kastke vett igal teisel päeval ja siis vahetage kastmist 1-2 korda 7 päeva jooksul. 1 m² kohta jäta vähemalt 30 liitrit vett.
- Pärast jootmist tuleks pinnas lahti teha, eemaldades samal ajal umbrohu muru.
- 10–14 päeva pärast istutamist on soovitatav väetada ammooniumnitraadiga. Järgmine kastmine viiakse läbi 2 nädala pärast, kasutades mädanenud sõnnikut. Ja siis 14 päeva pärast kasutatakse superfosfaati.
- Munasarja ilmumisel kasutatakse fosforit ja kaaliumi sisaldavaid väetisi.
- Suurte puuviljade saamiseks pigistage ripsmeid, jättes sellele 2–3 esimest vilja.
- Enne koristamist vähendatakse kastmist nii, et viljalihas oleks suhkur.
- Nii et need marjad ei mädaneks, võib iga alla panna tükikese vineeri.
Tähtis! Arbuusid armastavad liivast või liivast savist mulda. Sellistel muldadel saate maksimaalse saagi.
Kollane arbuus on vähem kasulik kui punane sort ja nende kasvatamise tehnoloogia ei erine. Vene tõuaretajad on juba aretanud Vene Föderatsiooni territooriumil kasvatamiseks mõeldud sorte.