Kondenspiima ja kreeka pähklitega kook ei jäta kedagi ükskõikseks. Kui soovite külalisi oma kulinaarse kunsti loominguga üllatada, kasutage alloleva valiku retsepte.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Esmalt peate valmistama kõik retsepti järgi vajalikud koostisosad, pannes need laua tööpinnale. Pähklid tuleb koorida. Jahu tuleks valida ainult kõrgeima klassi. Kui võtate madalama kvaliteediga koostisosa, pole koogid maitsvad.
Koogid kreeka pähklite ja keedetud kondenspiimaga
Toiduvalmistamiseks vajate selliseid köögiriistu:
- kauss;
- pann
- ümmargune küpsetusnõu läbimõõduga 24 cm;
- roog;
- supilusikatäis ja tee;
- 200 ml klaas;
- segisti;
- segisti
- abaluu;
- nuga;
- pärgamentpaber.
Küpsetusprotsessi kiiremaks muutmiseks peate eelnevalt seadma kõik, mida peate töötama. Allpool on toodud kõnealuste magustoiduroogade maitsvaimad variatsioonid. Peate lihtsalt valima sobiva retsepti ja tööle minema.
Biskviitkook "Pähkli buum" kreeka pähklite ja keedetud kondenspiimaga
[/ retsepti juhised]
Video retsept
Pähklipuu küpsisekook kreeka pähklite ja keedetud kondenspiimaga Video retsept: Pähklipuu küpsisekook kreeka pähklite ja keedetud kondenspiimaga
Kuldvõtme kook keedetud kondenspiima ja kreeka pähklitega
[/ retsepti juhised]
Video retsept
Kuldse võtmega kook keedetud kondenspiima ja kreeka pähklitega Videoretsept: Kuldse võtme kook keedetud kondenspiima ja kreeka pähklitega
Šokolaadikook pähklite ja keedetud kondenspiimaga
[/ retsepti juhised]
Video retsept
Šokolaadikook pähklite ja keedetud kondenspiimaga Video retsept: Šokolaadikook pähklite ja keedetud kondenspiimaga
Kas sa tead 2015. aastal küpsetati Itaalias üks maailma suurimaid kooke. Selle pindala oli 244 m² ja kaal üle 1000 kg.
Pähklikook kondenspiimaga
2,7 kg90 minutit
hapukoore rasvasisaldus 30%
1 spl. (200 ml)
jahvatatud kreeka pähklid
200 g
äädikas 9%
umbes 20-30 ml
koor 35% rasva
120 g
mitte hakitud pähkleid
50 g
Toiteväärtus 100 g kohta:
Vahusta munad. Lisage osade kaupa suhkrut, jätkates samal ajal manipuleerimist.
Vala sisse jahu ja sega.
Saadud koostisse lisage nõrutatud sooda ja pähklid.
Katke vorm pärgamendiga, pühkige võiga ja puista jahu. Pane tainas vormi.
Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C. Küpseta tainast 40-50 minutit.
Vahusta või. Manipulatsiooni jätkates lisage väikeste portsjonitena kondenspiim. Saatke mass 15 minutiks külmkappi.
Eemalda biskviit vormist, jahuta ja lõika kergelt kumer ülaosa ära. Jagage toorik 3 ossa.
Määrige koogid koorega. Boca tuleks ka kreemiga katta.
Pange toorik 20 minutiks külmkappi.
Lase koor keemiseni. Lahustage šokolaad kuumas vedelikus.
Täida kook glasuuriga ja silu see läbi kogu pinna.
Kaunista magustoidu küljed hakitud pähklitega, ülemine - mitte tükeldatud.
Pange kook 6 tunniks külmkappi.
Video retsept
Pähklikook kreeka pähklite ja kondenspiimaga Video retsept: Pähklikook kreeka pähklite ja kondenspiimaga
Kas sa tead Iidsetel aegadel raviti olümpiamängudel osalejaid juustu magusa koogiga.
Pähkliküpsise koogi keetmine keedetud kondenspiimaga ei ole keeruline isegi algajale. See osutub õrnalt õhuliseks ja mis kõige tähtsam - selles olevate koostisosade osas võite kindel olla, sest valite need ise. Peaasi on järgida retsepti ja jälgida proportsioone.