Šampinjonid on ühed populaarsemad ja taskukohasemad seened. Need on universaalsed ja nendest valmistatakse mitmesuguseid roogasid. Ja neile, kes soovivad midagi õrna ja kreemjat, sobib maitsev supp seente ja toorjuustuga.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Ettevalmistav protsess koosneb köögiviljade viilutamisest ja koorimisest. Lõika kartul väikesteks kuubikuteks. Haki sibul meelevaldselt, kuid peeneks. Riivi porgandid jämedale riivile. Seened tuleb pooleks lõigata, jalga ja mütsi ei saa lahutada.
Kas sa tead Toitumisspetsialistid soovitavad seeni kui suurepärast toodet kehakaalu langetamiseks. Kõigi nende toiteomaduste poolest ei ole nad kõrge kalorsusega, eriti kui need on keedetud.
Kreemja supi retsept seente ja toorjuustuga
2 l 60 min
taimeõli
3 spl. l
Toiteväärtus 100 g toote kohta:
Kuumuta kastrulis 2 L vett. Pärast keetmist lisage sellele kartul ja juust. On palju parem, kui juust lõigatakse suvalisteks tükkideks, nii et see on parem sulada.
Kui šampinjonid on külmunud, loputage neid voolava vee all ja asetage pannile kuivama. Õli pole vaja lisada.
Prae sibul ja porgand. Selleks sulatage teisel pannil või ja lisage taimeõli. Kui või on sulanud, võite köögiviljad panna.
Seejärel pannakse seened köögiviljadesse.
Kui seened on keedetud, saab praaditud supi sisse panna. Vahetult pärast seda lisage maitse järgi soola ja pipart.
Pärast seda, kui kõik koostisosad on pannil, jääb üle vaid katta see kaanega. Nõu valmisoleku saavutamiseks on vaja 5 minutit, mille järel saate pliidi välja lülitada.
Kuumuta kastrulis 2 L vett. Pärast keetmist lisage sellele kartul ja juust. On palju parem, kui juust lõigatakse suvalisteks tükkideks, nii et see on parem sulada.
Kui šampinjonid on külmunud, loputage neid voolava vee all ja asetage pannile kuivama. Õli pole vaja lisada.
Prae sibul ja porgand. Selleks sulatage teisel pannil või ja lisage taimeõli. Kui või on sulanud, võite köögiviljad panna.
Seejärel pannakse seened köögiviljadesse.
Kui seened on keedetud, saab praaditud supi sisse panna. Vahetult pärast seda lisage maitse järgi soola ja pipart.
Pärast seda, kui kõik koostisosad on pannil, jääb üle vaid katta see kaanega. Nõu valmisoleku saavutamiseks on vaja 5 minutit, mille järel saate pliidi välja lülitada.Video retsept
Tähtis! Suppi saab muuta veelgi õrnemaks. Selleks lisage sellele 100–200 ml kreemi.
Retsept sobib kõigile ja kõigile, eriti perenaised jäävad õnnelikuks, sest see ei nõua palju pingutusi ja aega. Supp osutub maitsvaks ja toitvaks ning dieedipidajad hindavad selle madala kalorsusega.
