Hirss on üks kõige kasulikumaid ja toitvamaid iidseid kultuure. Teravilja värvus võib olla erinev: hall, punane, valge, kuid hirssi nimetatakse selle populaarseima kollase tooni tõttu sageli ka „kuldseks teraviljaks“. Sellel on palju tervisega seotud eeliseid, sealhulgas neerud. Artiklis käsitletakse kultuuri kasulikke omadusi, selle kasutamist põiepõletiku, püelonefriidi ja muude haiguste korral.

Hirssi koostis

Hirssi valimisel on oluline kriteerium selle värv. Kõige maitsvam putru saadakse kollastest teraviljadest. Tumedad terad näitavad, et puder osutub rabedaks. Oluline on pöörata tähelepanu toote kõlblikkusajale. Erinevalt teistest teraviljadest ei hoita hirssi kaua. Kui terad on niisked, on neil mõru maitse. Sellest saate lahti, praadides neid kuival pannil või keeva veega.

Terad koosnevad paljudest kasulikest komponentidest. See sisaldab 70% tärklist, valke ja väärtuslikke aminohappeid. Terad on küllastunud kiudainete ja rasvadega. Teravilja suhkrusisaldus on väga madal. Toode on rikas kehale oluliste vitamiinide (PP, B1, B2) ja mineraalide poolest. Krupis on teiste põllukultuuridega võrreldes rekordiliselt palju magneesiumi ja molübdeeni. Selles on märkimisväärselt rohkem valku kui odras.

Tähtis! Hirssi kalorite sisaldus on 378 kcal 100 g kohta.

See sisaldab selliseid aminohappeid, mis mõjutavad positiivselt neerude seisundit:

• lüsiin;
• leutsiin;
• valiin.

Laud sisaldab kaaliumi, joodi, broomi ja foolhapet.

Sellel on inimkehale positiivne mõju, see on kasulik seede-, kardiovaskulaarsele ja kuseteede süsteemile. Suhkruhaiguse, neeru- ja maksahaiguste all kannatavatele inimestele on soovitatav kasutada hirssiroogasid.

Kuseelundkonna raviomadused

Lisaks üldisele keha tugevdavale toimele võib hirss avaldada kuseteede ravitoimet. See võimaldab teil puhastada toksiinide ja toksiinide keha. Samal ajal aitab teraviljatoitude regulaarne lisamine dieeti neerudele toime tulla liiva ja väikeste kivide eemaldamisega. Teravilja rikkalikul koostisel on puhastav ja antibakteriaalne omadus, mis on efektiivne põiepõletiku ja teiste Urogenitaalsüsteemi põletike korral.

Vastunäidustused ja võimalik kahjustus

• Hirssitoitude kasutamise vastunäidustused on järgmised:
• Allergilised reaktsioonid, individuaalne talumatus.
• Rasedus
• Kilpnäärme haigus.
• Seedesüsteemi rasked haigused (gastriit, haavand).

Kas sa tead Hirssipuder on rikas vitamiinide PP ja B1 poolest, mis muudavad juuksed tervislikuks, annavad neile tugevuse ja sära.

Hirss on kõrge kalorsusega toode ja sisaldab suures koguses rasva (2-3,6%), seetõttu peaks selle tarbimine olema mõõdukas. Selliste toodete kuritarvitamine võib põhjustada metaboolsete protsesside talitlushäireid ja liigse kehakaalu ilmnemist.

Hirssi retseptid neerude raviks

Neerude raviks kasutatavat hirssi kasutatakse erinevates vormides: puljong, infusioon, erinevad nõud. Populaarne on infusioon, mida on lihtne valmistada ja mis ei vaja kuumtöötlemist. Selle ettevalmistamiseks peate loputama 100 g teravilja, seejärel valage see veega suhtega 1: 2. Nõuda vähemalt 10 tundi toatemperatuuril. Pärast infusiooni laske saadud vedelik läbi filtri. Kasutatud teravilja saab uuesti täita infusiooniveega. Saadud vedelikku soovitatakse juua 50 ml enne sööki kogu päeva jooksul. Sellise ravi kulg ei tohiks ületada nädalat.

Keetmise ettevalmistamiseks peate loputama pool klaasi teravilja. Valage terad pannile ja valage 1 liiter vett, keetke 7 minutit. Pärast seda tühjendage vesi ja seiske paar tundi soojas kohas. Puljong võib olla joob, sõltumata toidu tarbimisest.

Hirssipuder avaldab head mõju mitte ainult neerudele, vaid stabiliseerib ka rõhku. Terade ettevalmistamiseks valage eelnevalt vesi ja oodake, kuni idud hakkavad neist kooruma, misjärel neid tuleb kuivatada. Keetke kuni keedetud, soola ja suhkrut lisamata madalal kuumusel. Parima tervendava efekti saavutamiseks saate roogi mitmekesistada jõhvikate või sõstratega.

Tervislikku teravilja on võimalik küpsetada ilma teri idandamata. Selle küpsetamiseks peate võtma 1 tassi teravilja, 2 tassi vett ja piima, soola, suhkrut ja võid. Sorteerige teravili ja loputage, keetke keskmisel kuumusel vees. Pärast vahu eemaldamist oodake, kuni suurem osa niiskust on peaaegu täielikult aurustunud, ja valage piim sisse. Keetke kuni keedetud, pidevalt segades. Lisage järelejäänud koostisosad vastavalt vajadusele.

Neerukivide puhastamine

Neerukividest vabanemiseks peaksite valmistama hirssi infusiooni. Toiduvalmistamiseks peate võtma 1 tassi teravilja, valama 3 liitrit keeva veega. Kõige parem on seda teha pangas. See peab olema hästi korgitud ja kaetud tekiga 2 tundi. Infusiooni saab juua ilma piiranguteta. Pruulitud teri saab uuesti kasutada, kuni vedeliku maitse on vähem väljendunud. Lisaks kivide, liiva ja lima neerude puhastamisele võitleb ravim tõhusalt põiepõletikuga.

Tähtis! Enne hirssi kodus raviks võtmist peate konsulteerima arstiga.

Tsüstiidiga

Tsüstiidiga hirss on eriti efektiivne haiguse varases staadiumis. Tüsistuste esinemise korral on vaja antibakteriaalseid ravimeid täiendavalt kasutada. Tsüstiidi raviks kodus peate loputama 50 g teravilja ja valama selle 1 liitri keedetud veega. Kork, mähkida ja lasta 3 tundi tõmmata. Pärast vee tühjendamist laske filtril läbi. Vahetult enne vastuvõttu kasutamiseks kirjutage ühe vastuvõtu jaoks annus, mis ei ületa 45 ml.

Püelonefriidiga

Püelonefriidi korral on kõige tõhusam kodus kasutatav ravim hirss. Selle ettevalmistamiseks peate valima peotäie teri, valama need sooja veega ja ootama, kuni idud ilmuvad. Pärast seda tuleb idud kuivatada ja jahvatada kohviveskis. Saadud pulbrit tuleb võtta 3 korda päevas 10 g kohta 30 minutit enne sööki.

Urineerimisraskused

Urineerimisraskustega aitab hirssipuljong hästi. Selle küpsetamiseks peate võtma ½ tassi puhast teravilja ja keema 10 minutit 1 liitris vees. Pärast seda, kui ravimit on infundeeritud 3 tundi, võib see ilma piiranguteta purjus olla. Täiendav kasu põie tervisele on teiste teraviljatoitude paralleelne kasutamine.

Ennetav kasutamine

Sellel teraviljal on palju retsepte haiguste raviks. Lisaks ravile on toode suurepärane tsüstiidi ennetamiseks, neerukivide väljanägemise ennetamiseks ja uriini väljavoolu edasilükkamiseks. Ennetuslikel eesmärkidel piisab hirssi roogade lisamisest oma dieeti.

Kas sa tead Keedetud hirsiteradest õppisime, kuidas valmistada jooki nimega tongba. Seda jooki peetakse Nepali mäestiku üheks tipphetkeks.

Kõige sagedamini kuuluvad menüüsse teraviljad. Need on toiteväärt ja suurepärased hommikusöögiks. Igapäevaste retseptide mitmekesistamiseks "kuldteraviljast" võite neile lisada mett, erinevaid puuvilju ja pähkleid. Toitumisspetsialistid soovitavad rooga piimatoodete ja kõrvitsaga.

Hirssi sisaldavaid tooteid peetakse tervisliku toitumise lahutamatuks osaks. Nad pakuvad kehale energiat ja kasulikke elemente. Sellel laudjal on infusioonid ja dekoktid kasulikud: need aitavad ennetada ja ravida kuseteede haigusi. Enne koduravimite kasutamist peate tähelepanu pöörama vastunäidustuste olemasolule.