Kaasani teadlased on leidnud viisi liha kasvatamiseks loomade tüvirakkude abil.
Liha loomiseks laboris võetakse tüvirakud noortelt varssadelt. Pideva temperatuurirežiimi, õhukeskkonna ja vajalike ainete pakkumise toel rakud kasvavad ja toituvad.
Nüüd on teadlaste uuringud mitmekesistunud: tüvirakkudele on istutatud teatud kogus rasvarakke. Seda tehakse tõelise liha maitse loomiseks. See võimaldab saada toote, mis suudab tavalise täidise täielikult välja pigistada. Eeldatakse, et see juhtub järgmise kolme aasta jooksul.
Liha söömisel saate lihaseid üles ehitada, kuid ainult siis, kui inimene viib aktiivse eluviisi.
Nagu kinnitas Kaasani föderaalse ülikooli fundamentaalmeditsiini ja bioloogia instituudi täppis- ja regeneratiivse meditsiini teadusliku ja kliinilise keskuse direktor Albert Rizvanov, pole selline liha mingil juhul halvem kui tavaline liha. Pealegi ei hõlma selle valmistamise metoodika antibiootikumide ja muude kahjulike ainete kasutamist.
Järgmises tööetapis plaanivad teadlased luua kunstpihvi, kuid pontsaka liha vabastamiseks ei saa ilma bioprinterita, mis selle inkubaatorites saadud rakkudest välja printida saaks.
- USA varusid lihaga.
- Lihaskandaal: Euroopas hukkus listerioosiga nakatunud toodete tõttu 6 inimest.
- Vene juhtiv lihunik maksab salaküttide kohta helde teabe eest.
- Siberi liha, riisi ja puuvilju töödeldakse uues tehases suupistete jaoks.
- Hiina kutsus Kanadat üles katkestama lihatooted.