Baieri Põllumajandusliku Uurimisinstituudi aretajad on maailmale ilmutanud uut sorti sojaoad - varakult ja saagikusega.

On tähelepanuväärne, et Saksamaa kliima sarnaneb paljude teiste Euroopa riikide kliimaolukorraga. See lubab arvata, et saagi jaoks sobilikku sojauba saab edukalt kasvatada kaugel Baieri piiridest.

Tänapäeval kasvatavad Saksamaa põllumehed kõige sagedamini selliseid sojaoasorte nagu Mentor ja Merlin. Põllumajandustootjad märkisid nende liikide viljakust ja üsna kiiret küpsemist. Baierilaste välja töötatud uus sort võttis aga kvaliteedi osas sammu edasi ja lähiaastatel väheneb see vähemalt Saksamaa põldudel.

"Oleme arendanud umbes 15 tuhat erinevat omadust sojaubadest, mis pärinevad Euroopa eri osadest," väidavad teadlased. - Skaneerisime iga proovi infrapunakiirguse abil ja saime teavet toorainete kvaliteedi, valkude, rasvade, aminohapete sisalduse ja muude asjade kohta selles. Nad võtsid väärt proovidest parima ja ühendasid need uues Sojabohne sordis. ”

Praegu on uue põlvkonna sojaoad saadaval ainult vähestele ettevõtetele, kes tegelevad seemnete uurimise ja valikuga. Võimalik, et uuendusliku sordi alusel töötatakse välja uusi, paremaid, keskkonnasõbralikumaid ja potentsiaalselt viljakaid põllukultuure. Arengud viiakse läbi molekulaarsel tasemel, mis võimaldab maksimaalse täpsusega kindlaks teha õitsemise ja taimede saagikuse omadused, samuti sojaubade võime kohaneda erinevate kliimatingimustega.