Alates eelmisest nädalast lõpetas Valgevene Vabariik ajutiselt vajalike kvaliteedi- ja fütosanitaarnõuete sertifikaatide väljastamise Vene Föderatsiooni sanktsioneeritud kaupade nimekirja kantud toodetele.
Selle tulemusel suleti üks peamisi kanaleid keelatud toodete Venemaale eksportimiseks. See viis olukorrani, kus kodumaised restoranipidajad olid eksootiliste roheliste täieliku defitsiidi keskpunktis. Me räägime sellistest toodetest nagu Romano salat, porru ja radishcho salat.
Fakt on see, et seda tüüpi haljastust ei kasvatata praegu Venemaal sellises mahus, et see kataks Vene Föderatsiooni restoranide ja jaemüüjate nõudluse. Kogu salat, mida ostetakse restoranides ja kohvikutes toiduvalmistamiseks, ostetakse välismaalt. Kuid nüüd, kui import on peatatud, on Venemaa eri piirkondade restoranide kokad kaotamas, mida lisada oma külaliste lemmiksalatitele ja muudele gurmeetoitudele.Pange tähele, et enne Vene Föderatsiooni poolt sanktsioonide kehtestamist 2014. aastal tarniti eksootilisi rohelisi siseturule otse Euroopa põllumeeste aedadest. Toiduaubanduse kehtestamisega suleti Euroopa Liidust pärit tarneahel ning ostjad pidid olema rahul Iraani ja Valgevene vabariigi salatite ja porrulauguga (kes siiski tarnisid Venemaa turule eksootilisi sorte rohelisi juba enne sanktsioonide kehtestamist).
Praegu on roheliste teema Venemaal üsna terav. Põllumajandusministeeriumi eksperdid juhtisid probleemile tähelepanu ja püüavad leida võimalusi selle lahendamiseks.