Türgi põllumehed plaanivad suurendada avokaadode tootmist 2019. aastal 60 miljoni puuviljani, suurendades samal ajal põllukultuuride haritavat pinda 40 tuhande hektarini.
Vaadake
Sel aastal on Türgi puuviljade peamised importijad endiselt Ukraina, Rumeenia, Venemaa, Iraan ja Aserbaidžaan.
Riigis registreeritakse eksootiliste puuviljade tootmise aastane kasv, nii et kui varem olid tootmismahud umbes 20 miljonit puuvilja aastas, siis eelmisel aastal kogusid nad 40 miljonit tükki.
Tuleb meelde tuletada, et avokaado (või alligaatorpirn) on lisaks maitsele ka äärmiselt kasulik toidutoode. 100 grammi toodet sisaldab 2 g valku, 14,7 g rasva, 1,8 g süsivesikuid, 1,6 g tuhka, 72, 2 g vett. Loote viljaliha sisaldab märkimisväärses koguses erinevaid vitamiine. Lisaks vitamiinidele on viljalihas ohtralt inimkehale kasulikke mineraale, samuti monoküllastumata rasvu, mis on inimkehas hästi omastatavad.
Alligaatorpirni kasutatakse erinevate suppide valmistamisel, seda lisatakse salatitele, suupistetele, võileibadele ja muudele roogadele.
Ka alligaatorpirni kasutatakse kosmeetikatööstuses laialdaselt. Huppe ja puuviljaõlisid kasutatakse maskide, šampoonide, palsamide, kreemide jms tootmisel.