Isegi Ukraina lõunapiirkondade lageda taeva all saate krevette edukalt kasvatada. Sellel on haudejaam praadimiseks, talu, teadusuuringute labor ja kool, ütles Vismar Aqua asutaja Lubomir Gaydamaka.
Ettevõtja ei kavatse mitte ainult kasvatada krevette iseseisvalt, vaid koolitada ka inimesi selle kunsti nimel, pakkudes neile praadimisvõimalusi. Selline äri on eriti edukas nende jaoks, kellel on majapidamistele vett ammutades juurdepääs mereveele.
Nüüd ei tegele keegi krevettide kasvatamisega Ukrainas. See on riigi jaoks suhteliselt uus tehnoloogia. Kuid praeguses etapis on tööstuse intensiivse arengu alustamiseks juba piisavalt teavet kogutud, ütles Lyubomir Gaydamaka.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_vlanju6oZ4zlrtgvW7o.jpg)
Spetsialisti sõnul tuleks tänapäeval krevettide prae tellida Taist, Filipiinidelt või Lõuna-Koreast. 100 tuhat praepanni tulevad Ukrainasse 100 liitris vees, kuid need ei tõmba kaalust alla 100 grammi.
Pärast prae saamist kohandatakse neid 1-2 päeva vähem soolase veega, toites artemia vastseid ja kunstlikku toitu. Kuu aja jooksul kasvab prae 4–4 cm pikkuseks ja kaaluks 0,5–1 g. Hiljem lastakse prae suureks mahutiks, kus see kasvab 22–25 g kaaluni.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_8x8rWEyHmw.jpg)
Kiievi piirkonnas on krevettide kasvatamise hind 300 UAH / kg. Nendest vahenditest 15-20% moodustavad praepannide ostmise kulud. Soovitav on müüa täiskasvanud krevette vähemalt 700–800 UAH / kg. See on suur, mitte külmunud orgaaniline krevetis. Euroopa riikides maksavad sellised tooted kuni 50 eurot, võtab Gaydamak kokku.