Liigne niiskus mõjutab Ukrainas kasvatatud küüslaugu kvaliteeti kahjulikult, ütles grupi Best Garlic juht Mihhail Soroka.
Ukraina territooriumil küüslauk talvis hästi, kuna talv oli pehme ja see ei külmunud. Kuid koos sellega muutuvad kahjurid, haigused ja umbrohud külmal aastaajal edukalt üle.
Kevadel polnud veevarustusega probleeme ja esimesel poolaastal kasvas see aktiivselt. Kuid mais, alates riigi lääneosadest, algas suur sademete hulk. Selle tagajärjel on pinnases liigne niiskus, mis on põhjustanud mitmeid probleeme.
Küüslauk, mis nüüd turule siseneb, ei ole piisava kvaliteediga. Seda rikuvad seenhaigused ja kahjurid. Küüslaugu kasvatamine toimub Ukrainas peamiselt väikeste erafarmide maadel, kus alati pole võimalik kindlustusravi läbi viia.
Kuid just selliste talude arvelt moodustuvad tootehinnad ning ladustamisvõimaluste puudumine sunnib põllumehi müüma võimalikult varakult, mis viib hindade languseni, selgitab ekspert.
Küüslauk on tugev immuunsus haiguste vastu ja mõnda aega võitleb see edukalt nendega iseseisvalt. Sellel võib olla esitlus, kuid varjatud kujul esinevad haigused annavad säilitusperioodil end tunda.
Seda teavad tootjad, kes üritavad tooteid kiiresti müüa, teades hästi, et sellist küüslauku ei säilitata kaua. Olukorra teeb keeruliseks asjaolu, et Ukrainas praktiliselt puuduvad spetsiaalsed küüslaugu ladustamise ruumid.
Juba müügil võite näha kumerat musta kaelaga ja juurtega probleeme, mis on seenhaiguste tunnuseks, võttis kokku Mihhail Soroka.