Kuu aega hiljem, 17. – 19. Aprillil 2019, kogunevad riigi eri piirkondade juhtivad gastronoomiakaupade tootjad Vene Föderatsiooni põhjapealinna. Nad kogunevad ExpoForumi näitusekeskusesse, et liituda suuremahulise üritusega - Peterburi InterFood näitusega, mis on pühendatud söökidele ja jookidele.
Näituse paljude sektsioonide hulgast paistab silma liha ja vorstid. Selle jaotise kohaselt kavatsevad näituse korraldajad korraldada konkursi. Selles võistlevad vorstitoitude kodumaised tootjad ja aukomisjon valib nende seast parima tootja.
Praegu on teada, et žüriile esitatakse üle 35 proovi erinevatest vorstitoodetest. Neid hinnatakse ja autasustatakse kaheksas kategoorias.
Ei ole üleliigne tõdeda, et InterFoodi Peterburi näitusele Moskvast saabuvad osalejad võivad eeldada, et pooled kõigist näitusel osalemiseks tehtud kulutustest tagastatakse. Materiaalset abi antakse neile tootjatele, kes on loetletud Moskva maksumaksjatena. Selliste toetuste maht katab korraldajate sõnul 50% osalejate kuludest, kuid ei tohi ületada üle 350 tuhande rubla.
