Varsti, käesoleva aasta 9. veebruaril, on Kaliningradi elanikel taas võimalus saada osa uimastamise puhkusest - Pika vorsti päevast. Üritus toimub maailma ookeani muuseumis - siin saavad kõik puhkusekülalised võimaluse mitte ainult südamest lõbutseda, vaid ka maitsta vorsti, retsepti, mida linnas on hoitud keskajast alates.
“Esimest korda olid meie linna, mida varem kutsuti Königsbergiks, elanikud sellist puhkust juba 1520. aastal! - ütlevad Kaliningradi kohalikud ajaloolased uhkusega. - Selle esimese puhkuse rekord oli muljetavaldav - muistsed lihunikud suutsid vorsti teha 41 küünarnuki pikkuseks (veidi üle 45 meetri). Muusika kõlas linnas ja keskaegsed kokad kandsid trompetite ja trummide saatel läbi terve Koenigsbergi tohutut vorsti. ”
Sellest ajast alates on linna kokad üritanud oma parima varasemate aastate rekordi murdmiseks. Ja 1601. aastaks ulatus piduliku vorsti pikkus üle tuhande küünartini (umbes üks kilomeeter). Sellise vorsti valmistamiseks kasutasid kolm 90 õpipoisist kogenud kokki valmistises rohkem kui 80 sea singi ja seitse kilogrammi musta pipart.
21. sajandil unustati kõige pikema vorsti valmistamise traditsioon. Kuid seitse aastat tagasi meenutasid Maailma ookeani muuseumi töötajad imelist aastapuhkust ja otsustasid selle pidamist jätkata.
“2018. aastal ulatus piduliku vorsti pikkus kolme meetrini,” ütlevad festivali korraldajad. - Ümbermõõdu järgi ulatus toode 90 cm-ni ja vorsti mass ületas 130 kilogrammi. Nad valmistasid eelmise aasta pühadevorsti veidi vähem kui kaks päeva. "