Erinevate sortide ja sibulatüüpide kasvatamine aias aitab vältida probleeme, kui see või teine sort mingil põhjusel loodetud saaki ei anna. Kasvatustingimuste ja kõrge saagikusega šalottsibulate suhtes, vastavalt järgmistele põllumajanduseeskirjadele, on need talve jaoks alati meeldivad nii varasetele vitamiinirohelistele kui ka sibulavarudele.
Kas sa tead Eristage magusaid, poolmagusaid ja vürtsikaid sibula sorte ning magus sibul sisaldab vähem suhkrut kui vürtsikas.
Šalottsibula omadused
Šalott on sibulate sõltumatu sort. Sageli kasvatatakse riigis või põllul seda koos teiste sibulakultuuride sortidega. Aednikke meelitavad sellised šalottsibula omadused:
- kasvu ajal tagasihoidlikkus;
- vastupidavus madalatele temperatuuridele, võrreldes teiste klassidega;
- kõrge tootlikkus.
Seda sibula sorti iseloomustavad väikesed valged või sinakaspead, mis moodustavad istutatud sibula ümber terve perekonna, mille jaoks seda sorti hakati tavaliselt kutsuma perekonnaks. Maitse ja toitainete poolest ei erine see teistest sibulakultuuride sortidest, kuid erineb kasvuomaduste ja sortide kvaliteedi osas:
- kuna sibulakomplektid ei suurene, hakkavad nad jagama ja moodustavad suure hulga lapsi;
- sibulapead ja -lehed on magusama ja pehmema maitsega, ilma sibulate teravuse ja teravuseta;
- ilma tootlikkuse kaotuseta talub temperatuure -4 ... -5 ° C;
- valmimine toimub 70 päeva jooksul, šalottsibulat võib pidada varaseks küpsemise sordiks;
- roheline mass on rikkalik, pehme ega muutu kasvades jäigaks;
- sibulad ei kuiva ära, ei idane ega mädane ladustamise ajal;
- šalottsibulaid on mugav kasutada, nende väikeseid päid peetakse toiduvalmistamisel delikatessiks.
Kas sa tead C-vitamiini osas on rohelised sibulad (30 mg) võrdsed karusmarjadega ning ainult pisut madalama kvaliteediga kui sidrun (40 mg) ja mandariin (38 mg).
Populaarsed šalottsibulad
Tänu aretajate tööle on aednikel suur valik sibrasorte, mida saab valida viljeluspiirkonna kliimatingimuste põhjal. Mõnda sorti kirjeldatakse allpool:
- Airat - hooaja keskel, 5-6 sibulat põõsas, mis kaalub 20 g.
- Kuuba kollane - 4-5 sibulat põõsas, igaüks 30 g, kultivar ja põuakindel sort.
- Banaan - kõige magusam sort, violetse-roosa värvusega ovaalne pirn kaaluga kuni 100 g.
- Sir-7 - varakult küps kõige viljakam sort, mis tagab põõsas kuni 7 sibulat, igaüks 40–70 g.
- Smaragd - varajane sort, 4-5 sibulat pesas, igaüks 20 g
- Vonsky - keskmine hiline sort, vastupidav haigustele ja kahjurikahjustustele, 3-4 sibulat põõsas kaaluga 30–70 g.
- Delikaatsus (Nami) - varasemat sorti, juba 25 päeva pärast seemnete külvamist, saate ravimtaimi koguda 4-5 suure sibula pesas kuni 130 g.
- Tärn - varajane sort, valmib 55 päevaga, terava maitsega, viljakas, põuakindel.
On ka teisi sorte, mille hulgast aednik saab oma saidil kasvatamiseks parima valida.
Šalottsibula maandumine avamaal
Nõuetekohane istutamine annab hea köögiviljakultuuride saagi, võimaldab teil saada piisava hulga haljastust või kasvatada kvaliteetset sibulat.
Tähtis! Pinnase happesust saab kontrollida lakmuspaberitega, mida müüakse spetsialiseeritud kauplustes koos juhistega.
Millal istutada avamaal
Sibul on madalate temperatuuride suhtes vastupidav, kuid külmakindlusest hoolimata ei tohiks neid talvel istutada. Pikaajaline (1 kuni 3 kuud) madalate temperatuuridega kokkupuude suurendab tulistamisprotsenti (75% talvisel istutamisel ja 15% laskmist kevadisel istutamisel). See tähendab, et taim liigub kaheaastaselt arengutsüklilt üheaastasele tsüklile. Varase küpsuse tõttu on šalottsibul aeg küpseda ühel hooajal, isegi kevadise istutamisega. Talvisesse istutamiseks valitakse sibulad läbimõõduga alla 1 cm - nooled nad tavaliselt ei anna.
Sõltuvalt šalottsibula kasutamise viisist - rohelistel või naeristel, varieeruvad ka istutamiskuupäevad:
- kui maa soojeneb (märtsis-aprillis), korraldavad nad istutamise rohelistele ja mais on juba võimalik koguda roheliste sulgede varajane saak;
- aprillis-mais taime külv, et moodustada täisväärtuslik naerisibul;
- roheliste talvine istutamine viiakse läbi oktoobris-novembris, nii et taimel on aega juurduda, kuid ta ei kasva;
- sügisesed istutused annavad kevadel sibulat aprillis ja pead suve alguses.
Istutamise istutusplaan on järgmine:
- siledad soonte read;
- sibula varjamise sügavus 2-3 cm;
- ridade vahel - 20-25 cm;
- pesa kasvamiseks on seemnete vahekaugus 10–12 cm.
Tähtis! Kui puistate sibulaseemneid enne külvamist kriidi või hambapulbriga, saate kontrollida seemnete tarbimist ja istutamise sagedust.
Vajalik muld
Sibulapeenrad asuvad eelistatult päikesepaistelisel alal, puude ja põõsaste eest varjude vältimiseks. See köögiviljasaak armastab lahtisi, mitte savist, mõõdukalt niisket huumus-liivast mulda, mis on hästi õhutatud, välistades niiskuse paigalseisu.
Suure õhuniiskusega kohtades tuleks peenrad tõsta mullapinnast 20–25 cm kõrgemale. Vältida tuleks happelisi muldasid, millel saak kaotab oma kvaliteedi - sibulad on väikesed ja jäigad. Soovitav on mulda peenardel ette valmistada istutamiseks sügisel.
Selleks kaevatakse sait üles, umbrohud eemaldatakse ja iga ruutmeetri kohta lisatakse toitesegu:
- komposti segu - 6 kg;
- superfosfaat - 50 g;
- tuhk - 200 g.
Tähtis! Tihedas pinnases kasvavad sibulad väikeseks. Perekonnale kasvukoha tagamiseks ja peade suuruse suurendamiseks võite panna pesa keskele natuke mulda ja pigistada, lükates lapsed ettevaatlikult eemale.
Siis saate sibulat istutada
Sibulapeenarde ettevalmistamisel on vaja järgida külvikorra reegleid:
- Sibulat saab samasse kohta istutada alles 4 aasta pärast sibulakultuuride haiguste ja kahjurite võimaliku arengu tõttu.
- Parimad sibulate eelkäijad on ürdid, kaunviljad, varakapsas, kartul, tomat või kurk.
- Ja nendest kohtadest, kus kasvatati porgandeid, küüslauku, päevalilli, maisi, on parem keelduda.
- Põllukultuuride (redis, maasikad, salat, porgand ja kurgid) lähedus võib pakkuda kahjurite kaitset. Ja lähedale külvatud saialill ja saialilleõied, millel on tugev lõhn, peletavad putukaid kahjureid.
- Risttolmlemise võimaluse tõttu vältige erinevate sibulate ja šalottsibulate istutamist.
Kuidas sibulat istutada avamaal
Sibula õige istutamise reeglid on järgmised:
- Enne istutamist peate komplekti kalibreerima ja valima istutamiseks pead vähemalt 10 g (läbimõõduga 2-3 cm) ilma kahjustusteta ja mädanenud. Suuremad pead annavad rohkem beebisid kui suurendavad saagikust.
- Võrdse suurusega külv tagab sõbraliku seemiku, seetõttu on soovitatav istutada ühte kohta sama suurusega sibulad.
- Enne istutamist tuleb seemet 8 tunni jooksul päikese käes või soojendusakus soojendada (temperatuur on umbes + 40 ° C), mis tagab kiire taimestiku ja välistab laskmise.
- Desinfitseerige sibulakomplekte, leotades seda pool tundi kaaliumpermanganaadi (1%) kahvatu lahuses ja seejärel soolalahuses (200 g 10 l vee kohta) 12 tundi. See töötlemine hoiab ära istutamise nakatumise varre nematoodiga ja sibulakärbestega.
- Pinnas peaks soojenema temperatuurini + 12 ° C, madalam temperatuur aeglustab taime kasvu.
- Istutussooned tuleb kenasti maha panna, istutada sibulad niiskesse mulda 4 cm sügavusele, leotamise vältimiseks kergelt sisse vajutada.
- Katke pika külmakraaniga sibula istutamine kile või muu lausmaterjaliga.
- Pikaajalisel vegetatiivsel meetodil paljunemisel sibulad degenereeruvad, saagikus väheneb, sel juhul toimub paljundamine seemnete külvamisega.
- Kui kasvatate esimesel hooajal seemnetest sibulat, saate seemnekomplekti ja alles teisel hooajal saate täieliku sibula.
- Külvamiseks ette nähtud seemnete ettevalmistamine hõlmab eelnevat leotamist idanemise kontrollimiseks ja vastavalt juhenditele töötlemist kasvubiostimulantidega.
Kasvatamine ja hooldus
Põllukultuuride hooldamine ja edasine kasvatamine seisneb õigeaegses umbrohutõrjes, harvendamises, kobestamises, kastmises ja vajadusel väetamises.
Kastmine
Sibul on 90% vett, nii et see peab olema niiskusega küllastunud. Kastmist tuleks korraldada sõltuvalt ilmastikutingimustest ja mulla kuivamise astmest, jälgides selle mõõdukat niiskust. Vihmase ilmaga saate kastmisest keelduda. Kuival ja palaval perioodil joota aktiivse kasvuga iga 2-3 päeva tagant. Kolm nädalat enne koristamist peatatakse jootmine, et sibulad muutuksid tulevikus tugevamaks ja hästi hoiustatuks.Kastmisvajaduse saab määrata rohelise sibula sulgede seisukorra järgi: niiskuse puudumisel näevad nad välja kuiva kuju ja muutuvad kõvaks ning ülejäägiga - vesised ja kahvatud. Põua ja tugeva niiskuse vaheldumist ei tohiks lubada. See viib sibula sisse kuivade ja mahlaste kihtide moodustumiseni, mis mõjutab ladustamise kvaliteeti. Kastmine toimub õhtul päikese käes soojendatud veega.
Pinnase kobestamine ja rohimine
Aktiivse kasvu perioodil vajavad sibulapeenrad rohimist, harvendamist ja kobestamist. Üks olulisi istutushooldustegevusi on harvendamine. Ilma selle protseduurita ei saa pesas suuri päid kasvatada. Aiast valides väikesed pered, vabastavad nad seeläbi pesakasvu koha, kus suuremad lapsed moodustuvad.
Valitud sibulad on salati jaoks kasulikud varase rohelisena. Kobestamine on vajalik pinnase õhustamiseks, niiskuse ja mulla õhu läbilaskvuse suurendamiseks. See protsess on eriti vajalik pärast niisutamist, et vältida pinnase kuivamist ja mullakooriku moodustumist.Lõdvendamine viiakse läbi 4-5 cm sügavusele, püüdes mitte kahjustada sibulaid ja pindmist juurtesüsteemi. Hooaja jooksul võib olla vajalik 5-6 kobestamine, mis kombineeritakse umbrohutõrjega, eemaldades samal ajal umbrohud, mis varjavad ja pidurdavad sibulate kasvu.
Väetise pealekandmine
Kui sügisel väetati sibulapeenraid, siis hooajal saab väetada kaks korda:
- kui seemikud ilmuvad (15-20 päeva pärast) veega sõnnikuga (1:10), korrigeerige uuesti kolme nädala pärast;
- sibulate moodustamisel vajab taim fosfaat- ja kaaliumväetisi, mida manustatakse vastavalt juhistele.
Haigused ja kahjurid
Taime arengu hoolikas uurimine ja jälgimine võimaldab teil haigusi ja kahjureid õigel ajal märgata:
- Liigse niiskusega mõjutab sibul seente kaela mäda. Voodikohti on vaja hoolikalt kontrollida ja puhastada kahjustatud taimedest ning seenevastaste ravimitega töödeldud istikuid.
- Sibulakärbsekahjustuste korral külvake põllukultuurid tubaka või soolalahusega (200 g ämber veega) ja töödelge tubakatolmu või tuhaga.
- Valkjad laigud sulgedel tõendid tripside kohta. Kui need avastatakse, töödelge sibulapeenraid ja naaberkultuure insektitsiididega.
- Varased istutused kaitsevad šalotti lüüasaamise eest sibulakärbes kuna putukas ei ole võimeline kahjustama hästi juurdunud taimi.
Saagi koristamise ja ladustamise omadused
Sibula valmimisaeg ja sellest tulenevalt saagikoristusaeg sõltuvad ilmastikuoludest. Tavaliselt toimub see juulist septembri alguseni. Seda tuleks juhindada pealispinna seisundist - osaliselt koltunud ja kergelt laotatud on signaal koristamise alustamiseks. Seda ei tasu viivitada, kuna on võimalik, et juured kasvavad uuesti, mis halvendab kvaliteeti ja maitset.
Sibul tõmmatakse peenardest välja ja asetatakse varikatuse alla või ruumi, kus on küpsemiseks ja kuivatamiseks hea ventilatsioon. Kui hommikust kastet pole ja sademeid pole, võite vooditesse valmima jätta. Lehti ei lõigata, kuna sibul võtab kuivamise ajal pealsetelt vajalikke aineid ja tugevdab. Kahe nädala pärast on sibul ladustamiseks valmis - pead tõmbavad pealsetest niiskust ja see kuivab.
Kuivad suled saab kärpida, jättes 2-3 cm, või punuda sibulad punutisteks. Hoidke sibulat toatemperatuuril või kuiva ventilatsiooniga kuivades ja jahedates ruumides, see ei kuivaks ega idaneks 5–7 kuu jooksul. Väikesed sibulad võivad säilitamise ajal kuivada, kuid neid saab marineerida, saades samal ajal toidule head vitamiinilisandit.
Algajad aednikud peaksid sellele sibula mitmekesisusele tähelepanu pöörama, sest lihtsa hoolduse ja lihtsate kasvatamismeetodite rakendamisega saate kvaliteetseid tooteid hea saagikuse ja varustate end vitamiiniga.