Suvi on kätte jõudnud - suurepärane põhjus oma igapäevast dieeti pisut ümber korraldada ja sinna sisse viia tooteid, mis aitavad kehal kuuma ilmaga maksimaalselt kohaneda.

Selles on veendunud Venemaa toitumisspetsialistid, kes soovitavad tungivalt Vene Föderatsiooni elanikel armuda reisidele põllumajandustootjate turgudele ja mahetoidu müügikohtadesse.

Fakt on see, et just need talutooted nagu marjad, puuviljad, ürdid ja köögiviljad aitavad mitte ainult kompenseerida keha kuumadel päevadel niiskuse ja vitamiinide kaotust, vaid pakuvad ka venelastele antioksüdante, millel on kasulik mõju immuunsusele.

Nagu märgib isikupärastatud meditsiini ekspert Margarita Koroleva, võib aiatoit olla loomulikult lähenemisel üsna mitmekesine, tasakaalustatud ja igav. Näiteks võite teha värskeid köögivilju ja rohelisi, mis, muide, on palju kasulikumad kui värskelt pressitud puuviljamahlad.

"Fakt on see, et magusad värskelt pressitud mahlad aeglustavad seedesüsteemi ja kutsuvad esile soolestikus käärimisprotsessid," ütleb Koroleva. "Kuid köögiviljade ja salatite värsked mahlad korvavad kuumuse ajal niiskuse puudumise ja varustavad keha vajalike mineraalidega!"

Ei ole üleliigne märkida, et mahepõllumajanduse kogenud spetsialistid soovitavad venelastel valida värsked köögiviljad ja puuviljad, millel pole nahakahjustusi, mädanemist, riknemist ja muid kõrvalekaldeid.

Oluline on mõista, et fraaside valmistamiseks sobivad kõige paremini hooajalised puuviljad, mida kasvatatakse samas piirkonnas, kus tarbija elab. Lisaks on kohalikku päritolu hooajatoodete maksumus alati märkimisväärselt madalam kui nende toodete puhul, mis toodi välismaalt või mis ei ole tüüpilised praegusele aastaajale.