Tervisliku ja kvaliteetse saagi saamiseks eelistavad majapidamiskruntide omanikud köögivilju iseseisvalt kasvatada. Õige porgandisordi valimisel peaksite pöörama tähelepanu vene päritolu väga noorele tootele Tushon. Selle kasvatamise omadusi arutatakse artiklis.

Lossimise päritolu ja piirkond

Selle sordi porgandid läbisid riiklikud testid 2006. aastal ja kanti kolm aastat hiljem Vene Föderatsiooni valimistulemuste registrisse - seega on see turul olemas vaid kümme aastat.

Kas sa tead Autorid ei teatanud, kuidas sordi nimi sündis, kuid sõna “tushon” tähendab usbeki keeles “unistust”. On täiesti võimalik, et juurviljade suurepärased omadused, mida kasvatajad hindavad, tundusid neile tõesti tõelise ärkveloleku unistusena.

Selle sordi ilmumine võlgneb põllumeestele terve teadlaste rühma jõupingutused, eriti vastavalt riikliku registri andmetele on Tushoni algatajad: põllumajandusettevõte "Otsing" (Moskva piirkond), mis on tuntud mitmesaja uue sordi ja hübriidi loomisel, föderaalse riigieelarvega seotud teadusasutus "Föderaalne köögiviljatootmise teaduskeskus" (Moskva piirkond), samuti üksikettevõtja Stavropoli territooriumilt, talupoegade (talude) majanduse juht Irina Timofeevna Karakai.

Tushon on tsoonis kolmandas (kesk) piirkonnas, mis hõlmab kaheksat Venemaa piirkonda, sealhulgas Moskva, Tula, Ryazan, Brjansk, Smolensk, Ivanovo, Vladimir ja Kaluga. Venemaa naaberriikidest on see väga hästi juurdunud Ukrainas ja Moldovas.

Puu kirjeldus

Tushon on klassikaline näide Amsterdami porgandisordist. Juurviljal on järgmised välised omadused:

Tushoni maitseomadused on väga kõrged.: porgandi viljaliha on magus, krõbe, laste seas väga populaarne. Sordi iseloomustab kõrge beetakaroteeni sisaldus - kuni 17,8 mg 100 g kohta, võrreldes porgandite keskmisega, mis ei ületa 9 mg ja maksimaalselt 18,2 mg. Kuid suhkru (5,4–8,2%) ja kuivainete (9,6–18,4%) osas ei erine Tushon väga paljudest teistest selle köögivilja sortidest.

Juurviljade kasutamise suund on universaalne: Varakevadel külvamisel on Tushoni kiire valmimisega saak kõige parem kohe värskena tarbida (nn kimbu kasvatamine), kuid porgandid sobivad ka mahlade pigistamiseks, kartulipüree ja muu imikutoidu valmistamiseks.

Kas sa tead Guinnessi rekordite raamatu suurim porgand on 10 kg 180 g. Hiiglaslik juurvili on kasvanud Ameerika Ühendriikides Minnesotas Christopher Qally nimelises taluniku aias.

Tushoni lehed ei ole liiga pikad, neil on keskmine või sügav dissektsioon ja küllastunud roheline värv, need kinnituvad juurviljale pikkade petioles'idega. Puks on pooleldi laialivalguva rosettikujulise kujuga.

Funktsioon

Lisaks mitmesuguste kasvatamiseks valitud köögiviljade välisomadustele ja maitsele on iga aednik huvitatud ka teema praktilisest küljest - saagikusnäitajatest, valmimiskuupäevadest, vastupidavusest kahjulikele keskkonnateguritele ja kasvatamise agrotehnilistest omadustest, mida kirjeldatakse allpool.

Küpsemise aeg

Tushon, nagu teisedki Amsterdami sordi esindajad, küpseb 70–90 päevaga, seega on põhjust kaaluda varajased porgandidkuigi Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikus registris klassifitseeritakse sort viiendasse rühma küpsuse järgi, see tähendab, et seda tunnustatakse hooaja keskel.

Tootlikkus

Tushoni sordi peetakse porgandiks, soovitatav pigem aianduse kui kommertskasvatuse jaoksseetõttu taandatakse selle tootlikkuse näitajad tööstuslikule tasemele. Nii saab ametlikest andmetest ühelt hektarilt eemaldada 29,6–41,6 tonni juurvilja.

Varaste porgandisortide hulka kuuluvad ka:

Pöördudes Tushoni oma kruntidel kasvavate isiklike talukohtade omanike kogemuste poole, võime öelda, et ühel ruutmeetril kasvab 4–6 kg selliseid porgandeid (sõltuvalt ilmastikutingimustest ja hoolduse kvaliteedist).

Sordi plussid ja miinused

• Sordi eelised on:
• varajane valmimine;
• suurepärased maitseomadused;
• juurviljade õige vorm ja ilus välimus;
• võime juurvilju tarbida ilma eelneva töötlemiseta;
• väga kõrge tootlikkus;
• tagasihoidlikkus, raskuste puudumine kasvatamisel;
• hea vastupidavus põhihaigustele;
• pragunemiseks ja lõtvuseks kalduvus;
• väikesed kaubakaod kasvatamise ja koristamise käigus (mitte üle 7–12%).

• Tushoni miinused:
• nagu kõik varakult küpsed köögiviljad, ei sobi see porgand pikaajaliseks ladustamiseks;
• pikliku kuju, õhukese koore ja õrna viljaliha tõttu on juurvilja transporditavus üsna madal - nad mitte ainult ei saa üksteisega löögi korral viga, vaid purunevad ka väga sageli.

Põllukultuuride kasvatamine

Põllumajandustehnoloogia kasvatamise seisukohast ei erine Tushon põhimõtteliselt teistest porgandisortidest, kuid tõeliselt kõrge saagi saamiseks tuleks teada aedniku jaoks mõned olulised reeglid ja neid tuleb järgida.

Sort on üsna tagasihoidlik, nii et isegi kogemusteta aednik saab seda ilma probleemideta kasvatada

Valgustus ja asukoht

Porgandite kasvatamisel on esimene reegel intensiivne valgustus, teine ​​on avatud ruum (voodi peaks olema hästi ventileeritud).

Lisaks sellele ei sobi selle kultuuri jaoks madalik või ala, mille pinna lähedal on põhjavee põhjalaud. Kuid sel juhul võib hea väljapääs olla kõrge aed.

Kas sa tead Beetakaroteen - violetpunane pigment, silma ja naha tervisele olulise A-vitamiini eelkäija eraldati porganditest, milles see aine on eriti rikkalik, ja tänu sellele sai see oma nime: ladina keeles nimetatakse porgandit "carota" , seega ingliskeelne “carrot”.

Niiskuse ja toitainete ühtlaseks jaotumiseks pinnases tuleks peenarde paigutamise koht tasandada - looduslik kallutatus, kui see on olemas, tuleks minimeerida.

Lisaks on porgandikoha valimisel oluline järgida külvikorra reegleid. On taimi, mille järel seda kultuuri ei tohiks istutada, kuna need eraldavad mullast samu aineid nagu porgandid ja neil on ühiseid kahjureid, ja vastupidi, neid, kes on Tushoni jaoks suurepärane eelkäija. Lisateavet selle kohta leiate tabelist:

Pinnase tüüp

Tushon seab mulla koostisele väga kõrged nõudmised. See peaks olema:

• viljakas (huumusesisaldus vähemalt 4%);
• lahti;
• kerge (ühe ruutsentimeetri kaal - 0,65 g);
• hästi kuivendatud;
• vastavalt reaktsioonile - neutraalne või kergelt happeline (pH vahemikus 5,6–7,0).

Tushoni ideaalse vormi ja struktuuri saab saavutada, kui seda kasvatada savil või liivakivil. Tihedas savimullas kasvavad porgandid kõveraks ja madalaks.

Millal maandumist alustada

Seemnete istutamise optimaalse aja määramiseks peate otsima keskpunkti kahe olulise reegli vahel:

• Kui kiirustate külvamisega, ei saa külmas maas külmunud seemned pikka aega idaneda või, vastupidi, pärast koorumist, siis võivad nad külmakraadide tõttu surra;
• liiga hilja istutamine toob kaasa asjaolu, et mullal on pärast lume sulamist aeg kuivada, mis koos suurenenud päikese aktiivsusega pärsib noorte võrsete arengut (lisaks on varakult küpste köögiviljade peamine väärtus just saagi võimalikult kiire saamine, seetõttu ärge kunagi kunagi järgneb).

Tushon viitab sortidele, mis on ette nähtud kevadel istutamiseks

Porgandiseemned hakkavad idanema temperatuuril + 3 ... + 4 ° С, kuid parem on neid istutada pisut hiljem, kui 3-4 cm sügavusel on pinnas soojenenud vähemalt + 7 ° С ja õhutemperatuur tõuseb pärastlõunal + 12 ... + 15 ° -ni. C. Keskregioonis võib see periood ilmneda aprilli alguses või keskel.

Kas sa tead Meie esivanemad uskusid, et porgandite istutamise aega on kõige lihtsam kindlaks teha violetsete ja haabjate õitsemise algusega.

Kuidas seemneid valmistada?

Selleks, et Tushoni seemned idaneksid kiiremini ja annaksid sõbralikumaid võrseid, tuleb need enne istutamist ette valmistada. See protsess võib hõlmata kuni kuut etappi, nimelt:

1. Leotamine. Seemnematerjal pannakse marli või pehmete kudede kotti ja pannakse 24–36 tunniks sooja vette. Selle aja jooksul tuleb käärimisprotsesside vältimiseks seemneid 3-4 korda sooja veega pesta.
2. Desinfitseerimine. 10-15 minuti jooksul eelnevalt leotatud (mitte mingil juhul kuivad) seemned asetatakse kaaliumpermanganaadi, boorhappe või vesinikperoksiidi nõrka lahusesse. See ettevaatusabinõu võimaldab teil tappa seemnetel esinevaid seente kahjulikke eoseid.
3. Karastamine. Leotatud ja paistes, kuid veel idanenud seemned pannakse neid niisutatud kotist eemaldamata kuni 7 päevaks külmkappi (alumisele riiulile). Seemnete vaheldumine külmas ja kuumuses annab veelgi parema efekti - näiteks öösel jäävad seemned külmkappi ja neid hoitakse päeval toatemperatuuril.
4. Idanemine. Leotatud seemned on vaja jätta niiskele pinnale, mis on kaetud kilega, ja perioodiliselt pihustada. Pärast esimeste juurte ilmumist kuivatage veidi ja kohe istutage.
5. Biostimulatsioon. Seda saab kombineerida leotamisega, lisades vette spetsiaalseid kasvu stimulante, näiteks Epin või naatriumhumaat.
6. Sädemeid. Protseduur hõlmab seemnete küllastumist hapnikuga. Selle läbiviimiseks kasutatakse akvaariumi jaoks mõeldud kompressorit, mis asetatakse veepurki, seemned pannakse sinna eelnevalt. Protsess kestab 18 kuni 24 tundi, selle aja jooksul vahetatakse vett 1-2 korda.

Kõiki neid protseduure ei ole vaja seemnetega läbi viia, kuid kogenud aednikud soovitavad tungivalt täita vähemalt kaks esimest.

Kuidas istutada

Parim on istutada Tushon ridadena, mille vahekaugus peaks olema vähemalt 30 cm.

Pärast tulevase peenra pinnase kobestamist ja sellele vajaliku arvu ridade märgistamist kaevake räbustide või muu sobiva tööriista abil kuni 2 cm sügavusega sooned ja valage neile palju vett.

Kui vesi on imendunud, võite proovimise ajal hakata seemneid panema ära külva neid liiga lähestikkuvastasel juhul kaob järgneva harvendamise käigus oluline osa seemnematerjalist. Lisaks võivad naabersed taimed juurtega põimuda ja lisanäidiste kaevandamise käigus kannatavad maasse jäävad taimed. Optimaalne on seemnete levimine maasse 1-2 cm kaugusel üksteisest.

Porgandide istutamise protseduuri saab lihtsustada tualettpaberilintide seemnete eelkleepiminemääritud keedetud tärklisepastaga. Seejärel asetatakse paber soontesse, seemned üles ja kaetakse: pehme orgaaniline materjal ei häiri juurte idanemist ja laguneb kiiresti.

Teine meetod väikeste porgandiseemnete istutamise lihtsustamiseks hõlmab nende kasutamist segamine liivaga suhtega 2: 1. Sel juhul ei ole vaja iga mulda mulda panemiseks valida, lisaks on liiv mulla jaoks täiendav küpsetuspulber.

Võite sooni täita rästikute abiga aiamullaga, mis kaevandati, kui need üles kaevati, kuid nendel eesmärkidel on parem kasutada huumust või komposti.

Kile või agrotehnilise kiu abil idanemise kiirendamiseks tuleks tahvlitega täidetud ja tahvlitega tähistatud read uuesti joota ja vajadusel katta.

Edasine istutushooldus

Isegi absoluutselt korrektse istutamise korral hakkavad Tushoni seemikud sõbralikult ilmnema alles 15–20 päeva pärast (kui seemned on idanemis- ja mullitamisprotseduuri läbinud, võib selle perioodi poole võrra vähendada).

Pärast tärkamist tuleks varjualune eemaldada, seejärel umbes 2 nädala pärast teostage esimene harvendusraie. Selle protseduuri tulemusel peab üksikute seemikute vahel olema vähemalt 30–40 mm vahemaa. Paari nädala pärast on soovitatav aed teist korda peenestada, suurendades juurviljade vahemaad 8 cm-ni.

Tähtis! Õhukesed porgandid aeglaselt kasvab, moodustab halva kvaliteediga juurviljad, seetõttu ei tohiks ekstra seemikute eemaldamist kahetseda ega selle protseduuriga edasi lükata.

Edasine istutushooldus hõlmab jootmist, pealispinda ja vajadusel haiguste või kahjurite ravi.

Selleks, et juurviljadel oleks piisavalt ruumi täielikuks arenguks, tuleks porgandikultuure harvendada

Väetis ja kastmine

Niisutuskorra järgimine on üks peamisi tingimusi, mis võimaldavad teil kasvatada head Tushoni saaki. Voodi niisutamine peaks olema regulaarne, ühtlane ja piisavalt rikkalik, et vesi läheks maasse vähemalt 20 cm.

Porgand vajab alati kastmistKõige kriitilisemad on aga kaks perioodi - kasvuperioodi algus, kui nõrgad ja mitte arenevad juurestiku võrsed surevad kergesti isegi väikseimast põuast, ning juurviljade küpsemise viimane etapp, kui põõsa õhust osa on juba lõpetanud kasvu. Siiski paar päeva enne koristamist tuleks peenarde jootmine täielikult lõpetada - See parandab porgandi maitseomadusi ja pikendab pisut selle säilivusaega.

Tähtis! Sage, kuid hõre kastmine, mis ei võimalda juurvilja niisutamist päris nina alla, viib selleni, et porgandid on kogu piirkonnas kaetud rohke karvaga. Lisaks kasvavad sellistel juhtudel sageli juurviljad ebakorrapärase koleda kujuga.

Mis puutub pealispinna korrastamisse, siis kui peenar, kuhu Tushon istutati, oli pinnas algselt üsna viljakas, saab varajasi küpset juurvilja kasvatada ilma täiendavate väetisteta.

Lisaks on porgand köögivili, mis võib seetõttu väga tugevalt juurviljadesse nitraate akumuleerida liigsed lämmastikväetised (sh sõnnik) pole selles kultuuris absoluutselt vajalikud. Kui mullas pole aga piisavalt lämmastikku, moodustuvad juurviljad väikesed ja kohmakad, seetõttu on oluline tagada tasakaalustatud mulla koostis täpselt istutamise ajal (kõige parem on peenra koristamine ja väetamine sügisel).

Tootlikkuse suurendamiseks kasvuperioodil võib Tushonit sööta 1-2 korda kaalium-fosforväetisega (AVA, sügis, kondijahu, kaaliummonofosfaat) või eraldi neid kahte elementi sisaldavate preparaatidega (näiteks superfosfaat ja kaaliumisool).

Kas sa tead Maailma pikimaid porgandeid kasvatas Suurbritannias Leicestershire'is elav Simon Smith. Selle juurvilja suurus oli 1 m 20 cm.

Mahepõllumajanduse fännid peaksid tähelepanu pöörama sellisele kontseptsioonile nagu mahepõllundus. Porgandite kasvu saate stimuleerida puutuhk (looduslik kaaliumi allikas), samuti kummeli, nõgese, takja infusioonid või dekoktid.

Juurvilja moodustamisel seab taim kõige rohkem kaaliumisisaldust mullas: puidutuhk võib saada selle allikaks

Kahjurite ja haiguste tõrje aias

Magus ja mahlane Tushon on väga kiindunud erinevatesse kahjuritesse. Kõige tavalisemad neist on:

Kõige ebameeldivam on see, et paljud ülalnimetatud parasiidid (näiteks traatuss, porgandikärbes, kühvel, karu) sööge mitte taime lehte, vaid selle juuri, nii et aias on nende olemasolu jälgi visuaalselt väga raske tuvastada. Peate keskenduma seemikute üldisele seisundile - tavaliselt kui juurviljad on söödud, need närbuvad, aeglustavad kasvu, mõnikord muutuvad kollaseks.

Kahjureid saab tõrjuda mitmesuguste insektitsiididega ja maismaa putukate vastu tõhusad preparaadid on tavaliselt mullas elavate taimede vastu jõuetud. Pihustamiseks võite kasutada näiteks järgmist:

• Inta-Vir;
• Calypso
• Kinmix
• Karate
• "Aktaru";
• Arrivo
• “Matš”;
• "Konfidor Maxi."

Pinnasekahjurite vastu kasutatakse selliseid aineid nagu Bezar, Bazudin, Mukhoyed või Provotoks (sõltuvalt tootja konkreetsetest juhistest pannakse need maapinnale või kasvatatakse veega ja jootakse üle aiapeenra).

Tushoni kahjurite eest ennetavaks kaitsmiseks on kogemustega aednikud viivad kasvuperioodi algfaasis läbi kaks järjestikust peenraharimist:

1. Faasis 4–6 lehte - ravim "ATO BEETLE" (3 ml ämbri kohta vett).
2. Faasis 6–9 lehte - ravim "Fas" (4 ml ämbri vee kohta).

Siiski tuleb meeles pidada, et esimene mainitud insektitsiididest ei ole inimestele mürgine, vaid mesilastele surmav, teine ​​aga on mesilastele peaaegu kahjutu, kuid inimestele ohtlik.

Tähtis! Porgandite kahjustuste vältimiseks või vähendamiseks võite kahjurite abil istutada lähedal asuvat sibulat või küüslauku.

Kõige levinumate porgandit mõjutavate haiguste hulgas tuleks mainida:

Traditsiooniliselt seenhaigused töödeldud või ennetatud fungitsiididegakuid nende kasutamine varakult küpsetel Tushonitel on äärmiselt ebasoovitav: selline ravimid on peaaegu alati väga toksilised. Porgandhaiguste parim ennetamine on õige põllumajandustehnoloogia - jootmise ja pealmise kastmise režiimi järgimine, umbrohu ja orgaaniliste jääkide eemaldamine peenardelt, seemne kastmine enne istutamist jne.

Kui haiguse tunnused andsid end endiselt tunda, võite porgandite säästmiseks kasutada tänapäevaseid biofungitsiide, mis on keskkonnale kahjutud ega mõjuta saagi kvaliteeti. Selliste fondide näidetena võib nimetada “Fitosporin-M”, “Trichodermin”, “Mikosan”, “Gliocladin”, “Guapsin”.

Saagikoristus ja ladustamine

Koristusaeg tuleb arvutada sordile omase valmimiskuupäeva põhjal - umbes 80 päeva pärast tärkamist. Ärge porganditega maas üle pingutage, kuna see vähendab tunduvalt juurviljade kvaliteeti, aitab kaasa nende lõhenemisele ja seenhaiguste kahjustamisele. Tuleb keskenduda asjaolule, et juuli keskpaigaks peaks Tushoni saak olema koristatud.

Seda, kas Tushon on küpsenud, saab hinnata väljalaskeava välimuse järgi - põõsa lehtede näpunäited hakkavad kollaseks muutuma. Maapinnalt ekstraheeritud uuritaval juurviljal peaksid olema tila lähedal väikesed valged juured - see näitab, et see on saavutanud bioloogilise küpsuse.

Tushoni pikad juured murduvad kergesti, nii et nende maalt ära tõmba, vaid kaeva väljalabida kasutamise ajal, kuna kahvlid suurendavad õhukese naha kahjustamise ohtu. Värsked porgandid tuleks pealispinnast umbes 2 cm kõrguselt koheselt ära lõigata ja oma kätega maapinnalt väga hoolikalt maha raputada.

Tähtis! 4–5 päeva enne porgandite üleskaevamist soovitatakse peenart töödelda vasksulfaadiga (5% lahus). See protseduur soodustab toitainete levikut lehtedest juurekultuurini ja kaitseb porgandit seente eest, mis võivad seda kaevamisel juhuslike kahjustuste tagajärjel nakatada.

Parem on süüa Tushoni toiduks või kasutada seda mitmesuguste valmististe valmistamiseks kohe pärast maa seest kaevandamist - suve lõpuks peaks saak olema täielikult realiseeritud.

Tushon on suurepärase maitseomadusega porgandite saagikus, mis on eriti viljakas. Pärast varakevadel peenrale istutamist saab suve keskpaigaks valitud, ilusaid, mahlaseid ja magusaid juurvilju, mis sobivad kõige paremini keha vajaduste rahuldamiseks vitamiinide ja muude kasulike ainete osas. Kuid Tushon ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks, seetõttu on parem seda kasvatada väikestes kogustes ja koos teiste, hilisemate sortidega.

Võrgukasutajate ülevaated